３リンク集+「世界の料理」の本リスト

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「世界の料理」の本リスト

（各国料理本、レシピの載っていないもの、少ないものは除く）

世界の味　表紙

『世界の味（全集料理第１巻）』サン出版社　330円　1962年
『世界の料理（PICTURE COOK BOOK）』三洋出版貿易　3500円　1962年
『世界の料理（全２３巻）』タイムライフ　1972年
『世界の料理（たのしいクッキング15）』国際情報社　1975年
『世界の味・世界の酒（世界の味シリーズ12）』佼成出版社　1300円　1977年
『世界の食卓から－－1000皿の料理』文化出版局　8700円　1981年
『世界の家庭料理－－在日外国人「わが家の味くらべ」（週刊朝日百科・世界の食べもの）』朝日新聞社　非売品　1981年
『世界の料理（家庭画報料理教室22）』世界文化社　2900円　1982年
『ちょっと豪華なやさしい世界の料理(クッキング・アルパ10)』主婦と生活社 2200円　1982年
『東京エスニック料理読本』冬樹社　1800円　1984年
『マーダル　ごちそうさま』金田常代・文　偕成社　1165円　1986年
『商社マン夫人の直伝エスニック料理の本』三菱商事広報室・編　ライトプレス出版　980円　 1987年
『世界の家庭料理を楽しむ本』牧野哲大・著　家の光協会　1000円　1988年
『思いっきり、エスニック料理。』加藤美由紀・著　文化出版局　1165円　1992年
『家庭でできるエスニック料理212品』藤本了江･著　かもがわ出版　1553円　1993年
『エスニック風おかず』主婦の友社　1300円　1993年
『エスニック料理』ベターホーム協会・編　ベターホーム出版局　1200円　1993年
『親子でつくろう！　世界の料理絵本』キャロライン・ヤング･文　集文社　1942円　1993年
『異国のメシーる　Next』たけだみりこ・ねじれた空間　著　メディアファクトリー　1068円　1993年
『異国のメシーる』たけだみりこ・ねじれた空間　著　メディアファクトリー　951円　1992年
『世界の料理をつくる(シリーズ･子どもとつくる40)』大月書店 1456円　1995年
『魅惑のエスニック料理』相田百合子・著　1200円　1996年
『世界の食卓（アジア・アフリカ・中南米編）』食紀行の会・著　家の光協会　3107円　1996年
『世界の食卓（ヨーロッパ編）』食紀行の会・著　家の光協会　3107円　1996年
『シェフに学ぶ楽しい科学実験室』J.D'Amico・K.E.Drummond　著　丸善　2000円　1997年
『お国自慢　世界の家庭料理』国際ボランティアの会　800円　1997年

　さらに情報を求めます。何卒ご協力ください。
　各国料理本については、別の機会に紹介したい。

これまでの書評から

（書名をクリックすると過去の書評をご覧いただくことができます）

『シェフに学ぶ楽しい科学実験室－－世界１４カ国の家庭料理を使って』（Ｊ．Ｄ’Ａｍｉｃｏ　＆　Ｋ．Ｅ．Ｄｒｕｍｍｏｎｄ・著　丸善　２０００円　１９９７年）　
『香港飲茶読本』（菊地和男　写真・監修　平凡社　１５２４円　１９９７年）
『Ｚ級食べ物ラベル図鑑』（町田忍・著　洋泉社　１６００円　１９９７年）
『夏子の酒（全１２巻）』（尾瀬あきら・著　講談社　各４８５円　１９９１年）
『「駅弁」食べれば日本経済がわかる』（西村晃・著　学習研究社　１３００円　１９９７年）
『世界のメニューガイド』（弘済出版社　１０４８円　１９９７年）
『町の酒屋』（谷澤雅視・著　醸界タイムス社　１２３９円　１９９７年）
『３：００ＰＭはアジアのおやつで』（平松洋子・編　雄鶏社　１２００円　１９９７年）
『米屋さんが書いた米の本』（佐野俊太郎・佐野博太郎　著　三水社　１１６５円　１９９４年）
『なつかしの給食』（アスペクト編集部・編　アスペクト　１３００円　１９９７年）
『THE TSUKEMONO（ザ・漬物）』（漬物倶楽部・編　メタ・ブレーン　１９９７年）
『親子でつくろう！　世界の料理絵本』（キャロライン・ヤング　著　集文社　１９４２円　１９９３年）

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